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VITIS VINIFERA EN VARIÉTÉ

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Originaire du pourtour méditerranéen, la vigne aime les étés chauds et secs et redoute les gelées printanières. Cette liane grimpe à tout type de supports grâce à ses vrilles. La culture de la vigne à vin et de la vigne de table sont très semblables.
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La vigne à vin et le raisin de table appartiennent tous deux à la même espèce : Vitis vinifera sativa. Ils font partie de la famille des Vitacées. Ce sont des lianes qui grimpent aux arbres et le long de supports grâce à des vrilles. Dans la nature, la vigne de table Vitis vinifera sativa est une liane. Ses tiges sarmenteuses (les sarments) sont pourvues de vrilles qui lui permettent de s'accrocher à différents supports. L'inflorescence est une grappe composée. Les fleurs le plus souvent hermaphrodites (à la fois mâles et femelles), parfois dioïques (mâles ou femelles), par exemple dans certains cépages américains. Elles évoluent en baies comestibles. En France, la limite nord de la culture de la vigne s'étend du Morbihan à la Moselle. Au-delà, mieux vaut la cultiver sous abri.La vigne à vin et le raisin de table appartiennent tous deux à la même espèce : Vitis vinifera sativa. Ils font partie de la famille des Vitacées. Ce sont des lianes qui grimpent aux arbres et le long de supports grâce à des vrilles. Dans la nature, la vigne de table Vitis vinifera sativa est une liane. Ses tiges sarmenteuses (les sarments) sont pourvues de vrilles qui lui permettent de s'accrocher à différents supports. L'inflorescence est une grappe composée. Les fleurs le plus souvent hermaphrodites (à la fois mâles et femelles), parfois dioïques (mâles ou femelles), par exemple dans certains cépages américains. Elles évoluent en baies comestibles. En France, la limite nord de la culture de la vigne s'étend du Morbihan à la Moselle. Au-delà, mieux vaut la cultiver sous abri.La vigne à vin et le raisin de table appartiennent tous deux à la même espèce : Vitis vinifera sativa. Ils font partie de la famille des Vitacées. Ce sont des lianes qui grimpent aux arbres et le long de supports grâce à des vrilles. Dans la nature, la vigne de table Vitis vinifera sativa est une liane. Ses tiges sarmenteuses (les sarments) sont pourvues de vrilles qui lui permettent de s'accrocher à différents supports. L'inflorescence est une grappe composée. Les fleurs le plus souvent hermaphrodites (à la fois mâles et femelles), parfois dioïques (mâles ou femelles), par exemple dans certains cépages américains. Elles évoluent en baies comestibles. En France, la limite nord de la culture de la vigne s'étend du Morbihan à la Moselle. Au-delà, mieux vaut la cultiver sous abri.
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