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VITEX AGNUS CASTUS LATIFOLIA

Reference - 340
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Une floraison bleue lumineuse en été, un feuillage très aromatique et des graines comestibles font de cet arbuste, le Vitex ou le gattilier, un végétal intéressant au jardin en massif, en isolé ou en haie.
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D'origine méditerranéenne, le gattilier, Vitex agnus castus, pousse en terres pauvres drainantes et supporte la sécheresse. Arbustif, il se caractérise par son beau feuillage caduc dégageant une forte odeur poivrée. La floraison intervient pendant les mois d'été avec des panicules de fleurs bleu violacé de 15 à 20 cm. En automne, il se forme des graines noires ressemblant au poivre et possédant cette saveur épicée. Ces baies sont connues depuis le Moyen-Âge pour leurs vertus et, aujourd'hui, on a démontré leurs propriétés à soulager les problèmes de cycle menstruel féminin. Il s'emploie facilement au jardin et entre dans les compositions de haies variées mais aussi dans les massifs ou se plante même en isolé. Des cultivars blanc et rose ont été développés. Les Vitex, malgré leur origines et leur utilisation en bord de mer, ont une bonne rusticité jusqu'à -15° C sous condition d'être en terres drainantes et bien exposés au soleil.
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